2026年5月6日，廈大EMBA眾智凌云第三屆商業實戰大賽中期論壇在廈門大學群賢二號樓舉行。本次論壇特邀百思特咨詢集團高級副總裁胡劍雄作《穿越周期：消費品企業的演進之路》主題分享，廈大EMBA師生、眾多企業家及企業管理者齊聚現場，共探消費品行業發展大勢、周期規律與未來機遇，解鎖企業長效經營與穿越行業周期的底層邏輯。
分享伊始，胡總表示，選擇消費品行業作為分享主題，契合現場各行各業企業家與管理者的認知視角——人人皆是消費者，可透過消費品行業變遷，洞察經濟發展規律，為各行業經營困惑與內心焦慮尋找破局答案。本次分享從行業現狀演變、周期穿越能力、全球經驗借鑒、未來核心機遇四大維度，系統拆解中國消費品行業演進之路。
劃重點
01
日新月異
中國消費企業變遷歷程
胡總首先立足宏觀大背景，剖析中國經濟從高速增長轉向高質量發展、人口總量達峰、家庭結構多元化等時代特征，指出擴大內需、內外雙循環已成為國家核心政策基調，為消費行業長期發展奠定堅實基礎。他將中國消費品行業發展劃分為三大階段：
80年代至2005年：規模擴張期，規模取勝，以量取勝，企業只要具備產能與成本優勢即可立足市場；
2005-2020年：渠道升級期，渠道為王成為行業核心邏輯，高端化、多元化渠道逐步崛起；
2020年至今：精細化經營期，精準觸達用戶、產品差異化、品牌價值塑造成為企業面臨的三大核心挑戰，具體體現在：
1. 如何精準觸達用戶？過去“酒香不怕巷子深”的理念已過時，“酒香也怕巷子深”成為行業共識，企業需主動打破傳播壁壘；
2. 如何針對不同客群做深產品？單一產品難以滿足所有客群需求，年輕人、老年人、小鎮青年、城市白領等不同群體需求差異顯著，需精準匹配客群痛點；
3. 如何打造具備價值與情感支撐的“強品牌”？ 品牌建設也需擺脫“單純刷知名度”的模式，轉向有價值、有情感支撐的強品牌打造，實現知名度向美譽度、忠誠度轉化。
胡總強調，過去“一招強”就能立足市場的打法已失效，消費品行業的競爭，屬于系統化作戰。
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02
持續精進
當代消費品企業能力提升
核心干貨環節，胡總提出：產品力、渠道力、品牌力三力協同，是消費企業穿越行業周期、實現長效增長的核心底層邏輯。他強調，過去企業僅憑單一競爭優勢就能站穩市場，而當下市場環境中，唯有三力深度融合、同時發力、互相放大，企業才能穩健經營、長遠發展。
產品力上，核心是“好賣、能持續熱銷并產生長期復利”，而非單純“好用”。結合科特勒觀點，產品本質是解決客戶問題或創造全新體驗。企業需堅守“少即是多”，以大單品筑牢基本盤、流量單品破圈；先選高增速賽道，結合用戶痛點與競品短板打造差異化；定價僅存“物美價廉”與“貴有所值”兩條路徑，同時警惕產品蠶食風險，兼顧核心技術與應用創新，核心團隊需深入市場尋找靈感。
渠道力方面，全渠道融合是必然趨勢，需實現“一盤貨、一個價格、一致體驗”。當前倉儲會員店、零食集合店、OTO即時零售是三大新興核心渠道，企業需主動擁抱并理順利益格局；通過DTC變革拉近與消費者距離，依托數字化轉型掌握用戶數據，重塑人貨場，摒棄壓貨模式，依托消費者需求完成商品迭代與渠道匹配。
品牌力打造上，品牌力打造上，大眾消費品終極目標是“品牌等同于品類”，核心判斷標準是高毛利與高凈推薦值。企業需借力中國文化推動品牌出海，打造有情感鏈接的真實品牌故事，實現品牌力與產品力合一；規模化企業需布局多品牌矩陣，覆蓋不同客群與價格帶，突破單一品牌上限，安踏多品牌布局可為行業借鑒。
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03
以鄰為鑒
日本消費企業發展借鑒
此外，胡總深度借鑒日本消費行業的演進歷程，結合日本消費從“崇洋媚外、以多為美”到“崇尚國貨、個性化、聚焦情緒價值”的發展路徑，以唐吉訶德（極致性價比+便利+趣味）、朝日集團（單品突破+全球化布局）為例，提煉出穿越經濟下行周期的三大成功共性——專注用戶、聚焦價值、尋求海外增量，并延伸出極致性價比消費、情緒消費崛起、銀發經濟升溫、企業全球化布局四大核心趨勢，為國內企業提供了極具參考價值的發展路徑。
他特別指出，日本企業給我們的關鍵啟示：將消費者需求洞察做到極致、聚焦核心價值創造、借助品牌優勢開拓海外市場，這三條經驗在當下的中國市場依然高度適用。
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04
掘金未來
未來消費品企業趨勢展望
面向行業未來，胡總明確了中國消費品企業的四大核心發展機遇：
消費兩極化趨勢凸顯：中端消費人群持續收縮，“該省省、該花花”成為消費常態，極致性價比與情緒價值成為兩大主流方向，企業需要么提升產品實用價值、情緒價值與品牌價值，同時降本增效實現高性價比；要么深耕情緒價值，貼合用戶場景打造差異化體驗，避免陷入價格戰。
品牌出海已成必選項：中國外貿結構已從OEM代工轉向品牌出海，未來5年將迎來品牌出海的黃金機遇，企業需深入了解海外市場，做好產品定制化適配、本土化營銷與服務，而非單純將產品鋪給海外經銷商，借助中國國力提升的東風，實現從十億規模向百億規模的跨越。
銀發經濟迎來藍海：銀發經濟并非傳統養老經濟、省錢經濟，而是一種全新生活方式。當前70后、80后逐步進入退休階段，他們“有錢、有閑、懂享受”，消費更注重自我悅己與自我提升，現有產品與服務仍存在較大適配缺口，這一領域蘊含巨大市場潛力。
AI時代消費邏輯變革：未來消費將從“人找貨”轉向“AI找貨”，只有兩種品牌能站穩腳跟——產品力足夠強，能通過AI嚴格篩選；品牌力足夠強，能占據消費者心智。中國消費品企業在產品性價比上具備天然優勢，需重點彌補品牌力短板，提前布局，應對AI時代的智能比價挑戰。
最后，互動交流環節現場氛圍熱烈，參會學員圍繞藍海戰略邊界、AI時代傳統企業應對策略、情緒類創新產品渠道布局與定價邏輯等問題積極提問。胡總結合行業案例逐一細致解答，強調企業無需陷入AI焦慮，堅守用戶價值、鎖定核心客群、深耕利基市場，便是穿越時代變革的不變法則；新品布局切忌依賴問卷數據，問卷易存在“自我美化”的虛假性，需深入真實場景，通過觀察、體驗、訪談，刻畫精準用戶畫像，以逆向思維打通渠道與定價體系。
結 語
本次分享立足前沿、緊扣實戰，既厘清消費品脈絡，也為各行業轉型升級提供思路。作為廈大EMBA的長期戰略合作伙伴，百思特與廈門大學在商業實戰大賽、聯合公開課、標桿參訪、課程共創等領域已形成深度聯動。未來，雙方將繼續攜手，整合頂尖學術資源+20余年實戰咨詢經驗，持續為企業家與管理者賦能，共育兼具國際視野與本土實踐的商業領袖，共探中國企業高質量發展之路。
作為深耕企業全價值鏈管理的實戰型咨詢機構，百思特管理咨詢集團業務覆蓋戰略規劃、IPD研發管理、營銷體系搭建、流程重構與數字化轉型、供應鏈全局優化、人力資源及組織變革等核心領域，已成功服務眾多大中型民營企業、央國企、上市公司及高成長性創新企業，沉淀了體系化的成熟方法論與大量一線實戰落地案例。未來，百思特將持續堅守專業初心、深耕行業賽道，依托深厚咨詢積淀與實戰賦能能力，助力廣大企業梳理管理痛點、優化經營體系、激活增長動能，穩步邁向高質量可持續發展新階段。
